ゼラニウムを芳香蒸留

春からベランダには良い香りのローズゼラニウムが仲間入りしています。

とても可愛い花を咲かせたり、葉はローズにも似た甘く良い香りです。

ゼラニウムにはいくつか品種がありますが、こちらはセンテッドゼラニウム

品種の一つアッタルローズゼラニウムです。

ゼラニウムは園芸名、学名はペラゴニウム(Pelargonium)ですが、

この学名はコウノトリを意味する「pelargos」に由来するそうです。

古代ギリシャ人はゼラニウムについて、花の一部がコウノトリのくちばしに

似ていると特徴付けていたようですが皆さんにはどう見えますか？

前置きが長くなってしまいましたが、フレッシュゼラニウムの葉を使って

芳香蒸留水（ハーブウォーター、フローラルウォーター）を作ってみましたよ！

ハーブを温めて得られた蒸気を冷やし蒸留水が作られる「水蒸気蒸留法」です。

蒸留法の起源はメソポタミア文明時代に遡り、ギリシャ・ローマ時代を経て

アラビアの錬金術師によって完成されたと言われているそうです。

　↓　こちらは「ハーブウォーターメーカー」

大きな釜で作る水蒸気蒸留法では、精油とハーブウォーターが出来ますが、

この装置ではハーブウォーターのみが作れます。

２時間かけて約２０ml抽出♪

ハーブウォーターは精油よりも活性成分の濃度が低く、水溶性で禁忌がほとんどないのが

利点のようです。

イドロラテラピーという精神と身体のつながりをホリスティック

な観点から見ていくハーブウォーターによる自然療法もあります。

＊イドロラテラピー：イドロラ（ハーブウォーター）とテラピーを組み合わせたフランス語

＊ハーブウォーター：ラテン語のHydro(ハイドロ）に由来している

沢山のハーブウォーターの中からお気に入りを見つけてみるのも楽しいですね。